Technologie De Raffinage D’huile De Germe De Maïs

L'ensemble du processus de technologie de raffinage de l'huile de maïs contient le dégommage, la déshydratation blenching, la filtration, la désodorisation jusqu'à obtenir l'huile de germe de maïs finale excellente qualité. Ci-dessous est une simple introduction de germe de maïs dégommage de l'huile et du processus de raffinage alcalin:

Traitement de dégommage raffinage du huile de germe de maïs

L'huile de maïs contenant de l'acide gras libre, les protéines de liaison de phospholipide, non- glycérol vinaigre mucilage impuretés présentes sous forme colloïdale de l'huile de maïs. Ces substances gélatineuses dans le processus de chauffage se produire des bulles dans le procédé de raffinage alcalin qui émulsifier les graisses et de la lessive et un impact sur le résultat de maïs raffinerie de huile. Par conséquent, le traitement de dégommage est tout d'abord utilisée avant le raffinage alcalin. L'hydratation est l'ajout de 5% à 10 % d'eau de la teneur en huile tandis que l'huile de germe de maïs se réchauffe jusqu'à 75 à 80 ℃. L'eau doit être agité, et ajouter la bonne quantité de lamelles. Les étendues colloïdales et dissoutes dans l'eau pendant le processus d'hydratation, l' eau et l'huile contiennent séparation colloïdale jusqu'au but de dégommage. 

Processus de raffinage alcalin comestible huile de germe de maïs

L'huile de germe de maïs (huile brut ) contient souvent de grandes quantités d' acides gras libres. Indice d'acide est généralement d'environ 6, certains aussi haut que 10. Procédé de raffinage alcalin d' acide gras libre et à base de savon et un agent floculant et de la graisse absorption des impuretés en vue de poursuivre la purification des huiles. Ceci a des implications importantes pour la prochaine étape de mélange de maïs et hydrogénation de l'huile.

Soude caustique est utilisée généralement pour le raffinage alcalin car la soude caustique peut obtenir un effet de désacidification parfait ainsi que l'amélioration de la couleur de l'huile fini. Cependant, l'inconvénient est la production d'une petite quantité de saponification. Utilisation de carbonate de sodium comme le raffinage alcalin peut prévenir la saponification de l' huile neutre, mais la couleur de l'huile résultante est médiocre. Machine de raffinage alcalin en utilisant petite plante réservoir de réacteur ouvert, en ajoutant de la lessive avec de l'huile de pulvérisation, après raffinage alcalin, des acides gras libres peut être réduite à moins de 1 %. Procédé de raffinage alcalin pour produire du savon, s'installant au fond de la cuve de raffinage alcalin, facilement séparé.

Avantages vedette de comestible huile de germe de maïs:

Huile de germe de maïs est raffiné à partir de germes de maïs. Germe de maïs teneur en matières grasses est de 17% à 45%, environ 80% de la teneur totale en matières grasses du maïs. Les acides gras d' huile de maïs sont caractérisés par une teneur élevée en acides gras insaturés de 80% à 85 %. L'huile de maïs lui-même ne contient pas de cholestérol, il est pour l'accumulation de cholestérol dans le sang a dissolution, et il peut réduire l'incidence de durcissement des vaisseaux sanguins.